粋透水は7年連続でInternational Taste & Quality Institute(iTQi国際味覚審査機構)の『優秀味覚賞』を受賞しました。
また、3年連続で3ツ星を受賞した製品にのみ、与えられるCrystal Taste Award (クリスタル味覚賞)を受賞しております。
今後とも安心・安全な粋透水をお届けして皆様の健康のお役に立てるようスタッフ一同全力で取り組んでまいります。

iTQiクリスタル味覚賞

※Crystal Taste Award (クリスタル味覚賞)は3年間にわたって、3つの異なる審査員グループによって目隠し状態で審査され、90%以上の得点を獲得しています。

iTQi 官能分析報告書・官能分析グラフ

iTQi 官能分析報告書(PDF 104KB)

※官能分析報告書:ヨーロッパのシェフならびにソムリエで構成されるiTQiの審査員による主なコメントと提案を要約したものです。


この報告書・レポートは下記の項目から成り立っています。
本報告書・レポートは、シェフとソムリエで構成されるiTQiの審査員により記されたコメント、製品開発に関する提案ならびにペアリング提案をもとに作成されたものです。

審査会は審査員の完全なる客観性を保証するためにブラインド形式(ブランド名、製造者名、原産国などは審査員に知らさない形)で厳正なる審査が執り行われました。

報告書・レポート作成にあたっては、当初複数の言語で書かれた(iTQiの審査員は13の異なる国籍をもつ審査員から成り立っています)各製品の個別評価を統合し英語に翻訳いたしました。

iTQi 優秀味覚賞 授賞式の様子

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